#13 - Magia Świąt z Białymi Kruczkami

Witajcie kochani!!!

U nas niestety dziś pogoda nie sprawia, że jesteśmy w świątecznym nastroju. Pada deszcz, wieje i ogólnie zimno na dworze.

Tym bardziej zapraszamy Was do obejrzenia dzisiejszej inspiracji Ani, który rozświetla ten ponury dzień.

Ania stworzyła zawieszkę z cudownym stempelkiem pomalowanym w słonecznych ciepłych kolorach. 

Delikatna i dziewczęca zawieszka może posłużyć jako ozdoba choinkowa ale również jako dodatek do prezentu

Prawda, że piękna?

Ostatnio szefowa częstowała Was przepisem na cudne pierniczki ja dziś poczęstuję Was przepisem na truskawkowca. Przepyszne ciasto, które dzieciaki wcinają na całego.

Skłądniki

1 kg truskawek mrożonych (w sklepach pakowane po 400 gr wystarczą dwa opakowania)
4 galaretki truskawkowe lub poziomkowe

1 galaretka cytrynowa
0,5l śmietany kremówki polecam śmietanę Decor UP różowe pudełeczko u nas występuje w 1l opakowaniach

petitki małe lub duże według uznania

Wykonanie

Pieczemy biszkopt (każdy ma przepis) i czekamy aż wystygnie. Do miski wsypujemy nierozmrożone truskawki rozdzielając jakby były zlepione. W drugiej misce rozrabiamy 4 galaretki w 3 szklankach wrzącej wody. Jak rozpuści się żelatyna gorące galaretki wlewamy do zamrożonych truskawek i mieszamy. Cały czas mieszając jak zacznie gęstnieć wylewamy na biszkopt. Wkładamy do lodówki.

1 galaretkę cytrynową rozpuszczamy w niepełnej szklance wrzącej wody. I czekamy aż prawie zgęstnieje.

W misce odlewamy 0,5l śmietany. Ubijamy. Do śmietany wlewamy prawie stężałą galaretkę cytrynową. Masę śmietanową wylewamy na ciasto wyrównując. Na masę kładziemy pepitki i robimy dużo gęstego lukru. Polecam zrobić lukier na mleku jest bielutki i pyszniutki. Lukru musi być dużo aby zmiękczyć ciastka. Ciasto najlepiej zrobić dzień wcześniej...... 

Smacznego

Pozdrawiam

Scarlet